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砧板怎样选购

  砧板是我们每一个家庭里都必备的一款厨房用具,砧板就是我们平时在切菜的菜板,砧板的种类和材质非常的多,一块好的砧板不仅使用寿命非常的长可高达大几十年并且让你切菜切得非常的顺手,但是如果购买了一块劣质砧板那就不好说了,现在下面就来教大家砧板怎样选。

  砧板怎样选从材质上来说砧板可以分为好多种,目前市场上有几种比较常见的砧板,首选比较常见的砧板就是木砧板,木砧板就是用木头制成的砧板,这一种砧板是最常见到的,质量很好,在选购木质砧板的时候我们应该注意它选用的是什么木,并且我们要观察一下木砧板上面是否有裂痕,如果出现裂痕的话就不建议购买了因为这种一般在出厂的时候检验都是不合格的,还有木砧板在购买回家后应该用盐水浸泡一下消一下毒,毕竟木质的砧板都是含有细菌的,平时在不使用的时候应该在砧板上涂抹一些使用油这样可以充分的保护砧板日后的使用。

  说完砧板怎样选的木质砧板接下去就是塑料砧板,塑料砧板目前在市场上比较少见了,但是还是有人在购买所以在这里我不得不提一下,塑料砧板是一种环保实惠砧板,但是在这一种砧板非常的不耐用,一般如果我们要切大骨之类硬物时一般这种砧板都是无法抗受的,非常容易断裂,还有塑料砧板比较容易滋生细菌,我们在使用的一段时间后会发现塑料砧板有一片一片黑色的污渍,其实这就是细菌滋生后留下来的,对人体非常的不健康,目前塑料砧板已经逐一被淘汰了,所以大家在购买的时候可以不选择购买。

  最后就要给大家说的是竹砧板,竹砧板可以说是所以砧板中最好的砧板,竹砧板用的是天然的竹子做成的,硬度材质上都是非常好的,而且竹砧板不会有细菌的滋生并且很耐脏容易清洗,但是缺点就是如果我们平时没有保护好以后时间长了就比较容易掉色,还有在清洗的时候不能用洗洁精清洗要用普通的清水进行清洗,以上就是砧板怎样选的一些比较重要的内容,还有我们在购买砧板的时候应该去大型的超市购买,不要去一些地毯购买因为那些东西都含有非常多的细菌。

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